Elena Walch Sauvignon Blanc Castel Ringberg

Named after the Renaissance castle built by the Habsburgs in 1620 and rising above Lake Caldaro on alternating moderately steep and steep slopes, the Castel Ringberg vineyard is the pearl in the crown of the Elena Walch.

35.00 лв.

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Origin: Alto Adige, Italy. The vineyards are located on a steep slope with loose soils, consisting of clay and sand, deposited by the Adige River, with interglacial and moraine origin. Sustainable wine production.
Characteristics: Sauvignon Blanc Vinha Castel Ringberg has an elegant straw-yellow color and light green shades. The attractive and sophisticated bouquet is dominated by elegant floral notes of edelweiss and mountain herbs, enhanced by a tone of gooseberries and alpine freshness. This single vineyard Sauvignon Blanc enchants with its harmonious, complex fruit structure and juicy minerality.
Serving suggestions: Recommended serving temperature 12-13 ° С. Combines well with light pasta, fish and seafood.
Packaging: 0.750 l

 

 

Сорт:100% Совиньон Блан

Winemaking: Harvesting is entirely manual. Static clarification by cooling the must. Part of the wine (85%) ferments at a controlled temperature (18 ° C) with prolonged contact with the yeast. The rest (15%) ferments in barrels. It is blended immediately before bottling, after which it is aged briefly in a bottle.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Elena Walch Sauvignon Blanc Castel Ringberg”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Elena Walch Sauvignon Blanc Castel Ringberg

 Наречено на ренесанския замък, построен от Хабсбургите през 1620 г. и издигащ се над езерото Калдаро на редуващи се умерено-стръмни и стръмни склонове, лозето „Castel Ringberg“ е перлата в короната на „Елена Валх“.

35.00 лв.

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Произход:Алто Адидже, Италия. Лозята са разположени са на стръмен склон с рохкави почви, състоящи се от глина и пясъци, утаени от реката Адидже, с междуледников и моренен произход. Устойчиво винопроизводство.
Характеристики:Совиньон Блан Виня Кастел Рингберг е с елегантен сламено-жълт цвят и светло зелени оттенъци. В привлекателният и изтънчен букет доминират елегантни флорални нотки на еделвайс и планински билки, подсилени от тон на цариградско грозде и алпийска свежест. Този сингъл винеярд Совиньон Блан очарова с хармонична, комплексна плодова структура и сочна минералност.
Предложения за сервиране:Препоръчителна температура на сервиране 12-13°С. Комбинира се добре с лека паста, риба и морски деликатеси.
Разфасовка: 0.750л

 

 

Сорт:100% Совиньон Блан

Винопроизводство:Беритбата е изцяло ръчна. Статично избистряне чрез охлаждане на мъстта. Част от виното (85%) ферментира при контролирана температура (18°C) с удължен контакт с дрождите. Останалата част (15%) ферментира в барици. Купажира се непосредствено преди бутилиране, след което отлежава за кратко в бутилка.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Elena Walch Sauvignon Blanc Castel Ringberg”

Your email address will not be published. Required fields are marked *