MASI Grandarella delle Venezie 2014

Сухо, плътно, с мек финал, това е едно ново вино от района на Венето – Супервенецианско, направено от полу-изсушено грозде от сорта Рефоско.

 

50.00 лв.

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Произход:Венето, Италия. Избрани лозя на Маси. Почвите са седиментни глинести с легло от дребен чакъл.
 Характеристики:Цветът е  малиново червен с виолетови оттенъци. Атрактивно на нос с аромати на сухи подправки, дребни плодове и ванилия. Много плътно на небцето с отличен вкус на зрели боровинки, сливи, канела и подправки . Добре балансирано с меки танини.
Предложения за сервиране:Комплексно, сериозно вино, отлична компания за гриловани или печени меса, дивеч, пълномаслени зрели сирена. Прекрасно вино за финал на вечерта. Оптималната температура на сервиране е 18˚С. Потенциал за стареене 10-15 години.
Разфасовка: 0.750л

Сорт: Рефоско

Винопроизводство:Различните сортове грозде се винифицират по отделно като се смесват накрая. Гроздето съхне на дървени скари за около 50 дни, като по този начин губи около 30% от собственото си тегло, придобивайки силна концентрация. Ферментацията протича при контролирана температура за 40 дни, използвайки култивирани дрожди. Малолактичната ферментация започва докато виното е все още в същите резервоари. Виното отлежава 24 месеца в 600 литрови бъчви от Алиерски и славонски дъб, където завършва малолактичната си ферментация. След което 4 месеца в бутилка.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “MASI Grandarella delle Venezie 2014”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

MASI Grandarella delle Venezie 2014

Dry, dense, with a soft finish, this is a new wine from the Veneto region – Super Venetian, made from semi-dried grapes of the Refosco variety.

 

50.00 лв.

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist

Origin: Veneto, Italy. Selected vineyards on Masi. The soils are sedimentary clayey with a bed of fine gravel.
Characteristics: The color is crimson red with purple hues. Attractive on the nose with aromas of dry spices, small fruits and vanilla. Very dense on the palate with an excellent taste of ripe blueberries, plums, cinnamon and spices. Well balanced with soft tannins.
Serving suggestions: Complex, serious wine, excellent company for grilled or roasted meats, game, full-fat mature cheeses. Wonderful wine for the end of the evening. The optimal serving temperature is 18˚С. Potential for aging 10-15 years.
Packaging: 0.750 l

Сорт: Рефоско

Wine production: The different grape varieties are vinified separately by mixing at the end. The grapes dry on wooden grills for about 50 days, thus losing about 30% of their own weight, gaining a strong concentration. The fermentation takes place at a controlled temperature for 40 days, using cultured yeast. Malolactic fermentation begins while the wine is still in the same tanks. The wine matures for 24 months in 600 liter barrels of Alier and Slavonian oak, where it completes its malolactic fermentation. Then 4 months in a bottle.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “MASI Grandarella delle Venezie 2014”

Your email address will not be published. Required fields are marked *